Süßkartoffel Salsciccia Pfanne
Schneller Lunch oder deftiges Abendessen: Rezepte mit Salsciccia überzeugen durch den würzigen Geschmack der italienischen Wurst. Die Süßkartoffel unterstreicht
One Pot Pasta Puttanesca gehört mittlerweile fix zu unserem Standard-Repertoire für schnelle Mittagsgerichte. Einfach, schmackhaft, ratzfatz fertig! Wie das mit Pasta eben immer so ist, nur einfach noch etwas effizienter.
One Pot Pasta gehört für mir in die schnelle Küche wie Salz und Pfeffer in die Gewürzlade. Sie ist unglaublich wandelbar, im Handumdrehen zubereitet, bringt einen satt durch den Tag und schmeckt einfach immer! Und das Beste an der Pasta aus einem Topf: Man kann sie mit allem zubereiten, was man so in der Küche oder Kühlschrank findet. Optimal also auch zum Verwerten wertvoller Reste.
Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
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Mein Gemüse-Kebap steht der klassischen Variante mit Fleisch um nichts nach und ist eine wahre mediterrane Geschmacksexplosion: Würziges Röstgemüse,
Kobarid-Knödel („Kobariski-Struklj“) mit Nussfülle gehören zu meinen liebsten Mehlspeisen aus dem schönen Slowenien. Absolut umwerfend und gar nicht so
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Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
