Gebackene Parmesan Melanzani auf Paradeiser-Pasta
Überbackene Melanzani in knuspriger Parmesan-Panade auf einem Bett aus Pasta mit aromatischer Tomatensauce – Herz, was willst du mehr?
Bock auf Iced Latte mit frischer Vanille? Wer nicht! Schmeckt großartig, macht wach und ist der perfekte Energiekick für den Nachmittag! Hohe Temperaturen verlangen außerdem nach kalten Getränken und ohne Kaffee funktioniere ich persönlich ja überhaupt nicht.
Bei 35 Grad im Schatten schaff aber selbst ich maximal drei doppelte Espressi. Kein Thema, den Rest pimpe ich einfach mit Vanille, eiskaltem Milchschaum und jeder Menge Eiswürfel. So ein eisgekühlter Drink ist bei diesem Wetter einfach ein absolutes Muss. Vor allem, wenn er so easy zuzubereiten ist wie mein Iced Latte. Dazu passt übrigens auch hervorragend eine Kugel Vanilleeis. Außerdem schmeckt mein Iced Vanilla Latte auch vegan ganz großartig. Dazu empfehle ich meine vegane und selbstgemachte Haselnuss-Vanillemilch – köstlich!
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Zuerst einmal den Kaffee zubereiten und in ein großes Glas füllen.
Der Milchschaum kann nun auf unterschiedliche Weise zubereitet werden.
In einem Standmixer, mithilfe eines Milchschaumzubereiters (kalter Schaum!) oder eines kleinen Stab-Milchaufschäumers (Kosten 2-3 Euro) oder einfach mit dem Stabmixer.
Selbst ein verschließbares Glas reicht dazu völlig. Dazu einfach die Milch (mit 1 TL Zucker falls du’s süß magst) ins Glas geben und mega-fest schütteln, bis du einen feinen Schaum vor dir hast!
Nun die Eiswürfel zum Kaffee geben, dann die Vanille einrühren und zuletzt mit dem Milchschaum toppen. Enjoy!
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Der Milchschaum kann nun auf unterschiedliche Weise zubereitet werden.
In einem Standmixer, mithilfe eines Milchschaumzubereiters (kalter Schaum!) oder eines kleinen Stab-Milchaufschäumers (Kosten 2-3 Euro) oder einfach mit dem Stabmixer.
Selbst ein verschließbares Glas reicht dazu völlig. Dazu einfach die Milch (mit 1 TL Zucker falls du’s süß magst) ins Glas geben und mega-fest schütteln, bis du einen feinen Schaum vor dir hast!
Nun die Eiswürfel zum Kaffee geben, dann die Vanille einrühren und zuletzt mit dem Milchschaum toppen. Enjoy!
Zuerst einmal den Kaffee zubereiten und in ein großes Glas füllen.
Der Milchschaum kann nun auf unterschiedliche Weise zubereitet werden.
In einem Standmixer, mithilfe eines Milchschaumzubereiters (kalter Schaum!) oder eines kleinen Stab-Milchaufschäumers (Kosten 2-3 Euro) oder einfach mit dem Stabmixer.
Selbst ein verschließbares Glas reicht dazu völlig. Dazu einfach die Milch (mit 1 TL Zucker falls du’s süß magst) ins Glas geben und mega-fest schütteln, bis du einen feinen Schaum vor dir hast!
Nun die Eiswürfel zum Kaffee geben, dann die Vanille einrühren und zuletzt mit dem Milchschaum toppen. Enjoy!
Zuerst einmal den Kaffee zubereiten und in ein großes Glas füllen.
Der Milchschaum kann nun auf unterschiedliche Weise zubereitet werden.
In einem Standmixer, mithilfe eines Milchschaumzubereiters (kalter Schaum!) oder eines kleinen Stab-Milchaufschäumers (Kosten 2-3 Euro) oder einfach mit dem Stabmixer.
Selbst ein verschließbares Glas reicht dazu völlig. Dazu einfach die Milch (mit 1 TL Zucker falls du’s süß magst) ins Glas geben und mega-fest schütteln, bis du einen feinen Schaum vor dir hast!
Nun die Eiswürfel zum Kaffee geben, dann die Vanille einrühren und zuletzt mit dem Milchschaum toppen. Enjoy!
