Pizzaschiff mit Stracchino und Pesto
Pizzaschiffchen gehören zu meinen absoluten Snack-Favoriten. Geschmacklich stets absolut umwerfend und super-easy in der Zubereitung. Das Beste daran? Du
In unserer Suppe hat nichts einen stärkeren Auftritt als diese flaumige – oder wie wir im Burgenland sagen würden, „pflaamige“—Delikatesse. Und ja, sie schlägt jede Nudel, und das ist kein Scherz!
Viele Rezepte schwirren online herum, aber ich hab ehrlich gesagt noch nie nachgesehen. Ich nehme natürlich das Rezept von meiner Mama. Und ja, tut mir leid für alle anderen – das sind einfach die besten Grießnockerl der Welt. #FightMe
Schlage die Eier in einen Suppenteller oder ein ähnliches Gefäß.
Gib Salz dazu und verquirle alles kurz mit einer Gabel.
Lass den Grieß reinrieseln und schlage dabei weiter, bis eine puddingartige Konsistenz entsteht – nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest.
Lass die Masse 10 Minuten ziehen.
HINWEIS:
Sollte die Masse zu flüssig sein, einfach noch etwas mehr Grieß reinrieseln lassen. 90-100g sind ein guter Richtwert.
Währenddessen bringst du einen großen Topf Wasser zum Kochen und drehst die Temperatur anschließend zurück. Es soll nur noch siedend heiß sein.
Mach einen Suppenlöffel nass und stich kleine Nockerl aus der Grieß-Masse.
Lass sie ins Wasser fallen, ohne den Löffel ins Wasser zu tauchen, sonst ziehen die Nockerl Fäden und werden dann nicht so schön.
Mach das mit der gesamten Masse.
Gib einen Deckel auf den Topf und lass die Nockerl 30 Minuten im leicht siedenden Wasser ziehen.
In Rind-, Hühner- oder Gemüsesuppe anrichten und mit Schnittlauch garnieren.
Moizeit!
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Schlage die Eier in einen Suppenteller oder ein ähnliches Gefäß.
Gib Salz dazu und verquirle alles kurz mit einer Gabel.
Lass den Grieß reinrieseln und schlage dabei weiter, bis eine puddingartige Konsistenz entsteht – nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest.
Lass die Masse 10 Minuten ziehen.
HINWEIS:
Sollte die Masse zu flüssig sein, einfach noch etwas mehr Grieß reinrieseln lassen. 90-100g sind ein guter Richtwert.
Währenddessen bringst du einen großen Topf Wasser zum Kochen und drehst die Temperatur anschließend zurück. Es soll nur noch siedend heiß sein.
Mach einen Suppenlöffel nass und stich kleine Nockerl aus der Grieß-Masse.
Lass sie ins Wasser fallen, ohne den Löffel ins Wasser zu tauchen, sonst ziehen die Nockerl Fäden und werden dann nicht so schön.
Mach das mit der gesamten Masse.
Gib einen Deckel auf den Topf und lass die Nockerl 30 Minuten im leicht siedenden Wasser ziehen.
In Rind-, Hühner- oder Gemüsesuppe anrichten und mit Schnittlauch garnieren.
Moizeit!
Schlage die Eier in einen Suppenteller oder ein ähnliches Gefäß.
Gib Salz dazu und verquirle alles kurz mit einer Gabel.
Lass den Grieß reinrieseln und schlage dabei weiter, bis eine puddingartige Konsistenz entsteht – nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest.
Lass die Masse 10 Minuten ziehen.
HINWEIS:
Sollte die Masse zu flüssig sein, einfach noch etwas mehr Grieß reinrieseln lassen. 90-100g sind ein guter Richtwert.
Währenddessen bringst du einen großen Topf Wasser zum Kochen und drehst die Temperatur anschließend zurück. Es soll nur noch siedend heiß sein.
Mach einen Suppenlöffel nass und stich kleine Nockerl aus der Grieß-Masse.
Lass sie ins Wasser fallen, ohne den Löffel ins Wasser zu tauchen, sonst ziehen die Nockerl Fäden und werden dann nicht so schön.
Mach das mit der gesamten Masse.
Gib einen Deckel auf den Topf und lass die Nockerl 30 Minuten im leicht siedenden Wasser ziehen.
In Rind-, Hühner- oder Gemüsesuppe anrichten und mit Schnittlauch garnieren.
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Schlage die Eier in einen Suppenteller oder ein ähnliches Gefäß.
Gib Salz dazu und verquirle alles kurz mit einer Gabel.
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Lass die Masse 10 Minuten ziehen.
HINWEIS:
Sollte die Masse zu flüssig sein, einfach noch etwas mehr Grieß reinrieseln lassen. 90-100g sind ein guter Richtwert.
Währenddessen bringst du einen großen Topf Wasser zum Kochen und drehst die Temperatur anschließend zurück. Es soll nur noch siedend heiß sein.
Mach einen Suppenlöffel nass und stich kleine Nockerl aus der Grieß-Masse.
Lass sie ins Wasser fallen, ohne den Löffel ins Wasser zu tauchen, sonst ziehen die Nockerl Fäden und werden dann nicht so schön.
Mach das mit der gesamten Masse.
Gib einen Deckel auf den Topf und lass die Nockerl 30 Minuten im leicht siedenden Wasser ziehen.
In Rind-, Hühner- oder Gemüsesuppe anrichten und mit Schnittlauch garnieren.
Moizeit!
