Katsu Cheeseburger
Katsu-Cheeseburger vereint zwei meiner Glaubensgrundsätze in Sachen Burger: 1. Zuviel Käse gibt’s nicht. 2. Frittiert schmeckt alles noch ein
In nur 30 Minuten kannst du dir Mexiko-Feeling nach Hause holen: Ein deftiges Chili con Carne einfach selber kochen ist schon was feines.
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In Zuerst 4-5 EL Öl in einem Topf bei hoher Temperatur erhitzen.
Brate das Rinderfaschierte darin an bis es schön braun und geröstet ist.
Danach aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.
Als nächstes schneide Zwiebel, Karotte & Spitzpaprika in kleine gleich große Würfel.
Hacke den Knoblauch fein.
Gib 3-4 EL Öl in den Topf und dünste das Gemüse 4-5 Minuten bei mittlerer bis hoher Temperatur bis die Zwiebeln glasig sind.
Chili & Kreuzkümmel dazugeben und kurz durchrühren.
Mit Rindsuppe aufgießen.
Faschiertes, gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, Schokolade, Oregano & Majoran dazugeben.
Alles verrühren und mit geschlossenem Deckel 1 Stunde leicht köcheln lassen.
In den letzten 10 Minuten die abgeseihten Bohnen und Mais einrühren und mitköcheln lassen.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
In einer kleinen Schale anrichten, mit den Toppings garnieren und frisches Brot oder Tortillas dazu reichen.
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In Zuerst 4-5 EL Öl in einem Topf bei hoher Temperatur erhitzen.
Brate das Rinderfaschierte darin an bis es schön braun und geröstet ist.
Danach aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.
Als nächstes schneide Zwiebel, Karotte & Spitzpaprika in kleine gleich große Würfel.
Hacke den Knoblauch fein.
Gib 3-4 EL Öl in den Topf und dünste das Gemüse 4-5 Minuten bei mittlerer bis hoher Temperatur bis die Zwiebeln glasig sind.
Chili & Kreuzkümmel dazugeben und kurz durchrühren.
Mit Rindsuppe aufgießen.
Faschiertes, gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, Schokolade, Oregano & Majoran dazugeben.
Alles verrühren und mit geschlossenem Deckel 1 Stunde leicht köcheln lassen.
In den letzten 10 Minuten die abgeseihten Bohnen und Mais einrühren und mitköcheln lassen.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
In einer kleinen Schale anrichten, mit den Toppings garnieren und frisches Brot oder Tortillas dazu reichen.
In Zuerst 4-5 EL Öl in einem Topf bei hoher Temperatur erhitzen.
Brate das Rinderfaschierte darin an bis es schön braun und geröstet ist.
Danach aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.
Als nächstes schneide Zwiebel, Karotte & Spitzpaprika in kleine gleich große Würfel.
Hacke den Knoblauch fein.
Gib 3-4 EL Öl in den Topf und dünste das Gemüse 4-5 Minuten bei mittlerer bis hoher Temperatur bis die Zwiebeln glasig sind.
Chili & Kreuzkümmel dazugeben und kurz durchrühren.
Mit Rindsuppe aufgießen.
Faschiertes, gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, Schokolade, Oregano & Majoran dazugeben.
Alles verrühren und mit geschlossenem Deckel 1 Stunde leicht köcheln lassen.
In den letzten 10 Minuten die abgeseihten Bohnen und Mais einrühren und mitköcheln lassen.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
In einer kleinen Schale anrichten, mit den Toppings garnieren und frisches Brot oder Tortillas dazu reichen.
In Zuerst 4-5 EL Öl in einem Topf bei hoher Temperatur erhitzen.
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Danach aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.
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Hacke den Knoblauch fein.
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Chili & Kreuzkümmel dazugeben und kurz durchrühren.
Mit Rindsuppe aufgießen.
Faschiertes, gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, Schokolade, Oregano & Majoran dazugeben.
Alles verrühren und mit geschlossenem Deckel 1 Stunde leicht köcheln lassen.
In den letzten 10 Minuten die abgeseihten Bohnen und Mais einrühren und mitköcheln lassen.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
In einer kleinen Schale anrichten, mit den Toppings garnieren und frisches Brot oder Tortillas dazu reichen.
