Pizza Bianca – Feige Ricotta Zitrone
Heute habe ich ein feines Rezept für Pizza Bianca im Gepäck denn Pizza darf immer mal wieder etwas anders
Bock auf Caprese-Sandwich, das vor frischen, italienischen Aromen nur so strotzt? Dabei handelt es sich um eine wahre Köstlichkeit, die alles andere ist als ein gewöhnliches Tomate-Mozzarella-Weckerl und kombiniert gekonnt saftige, im Ofen geröstete Cherrytomaten und cremige Burrata auf einem knusprig getoasteten Baguette. Ein Klecks blitzschnell selbstgemachtes Pesto gibt dem Ganzen den letzten Schliff und macht jeden Bissen zu einem kleinen Fest.
Das absolute Highlight dieses Sandwiches sind übrigens die umwerfenden Cherrytomaten, die liebevoll mit Knoblauch und Olivenöl im Ofen geröstet werden, bis sie geradezu in ihrem eigenen Saft schmelzen – gemeinsam mit dem würzigen Pesto die perfekte Basis für einen kulinarischen Kurztrip ins Land der Köstlichkeiten. In Kombination mit der Burrata, die mit ihrer unglaublichen Cremigkeit jedem Mozzarella mühelos den Rang abläuft, ist dieses Sandwich eine Geschmacksexplosion, die dich unmittelbar nach Italien katapultieren wird. Und das im Handumdrehen!
Werbung – HulaHeat
Gib zuerst alle Zutaten in einen Häcksler und mixe sie zu einem feinen Pesto.
Heize den Backofen dann auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.
Gib die Cherryparadeiser mit den geschälten Knoblauchzehen in eine kleine, feuerfeste Form.
Bedecke die Tomaten mit Öl, salze sie und gare sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20-30 Minuten.
Schneide dein Baguette dann der Länge nach auf und toaste die Schnittseiten kurz an.
Jetzt bauen wir das Sandwich zusammen: Streiche das Pesto dazu einfach drauf und belege es mit Rucola. Danach kommt die Burrata, die confierten Tomaten und zum Schluss noch etwas Balsamico.
Aufschneiden – fertig!
Heute habe ich ein feines Rezept für Pizza Bianca im Gepäck denn Pizza darf immer mal wieder etwas anders
Mein köstlicher Mohnkuchen mit Zitronenglasur ist so einfach zuzubereiten dass ihn sogar die blutigsten Backanfänger locker hinkriegen Das Highlight
Pulled Pork Baos suchen geschmacklich ihresgleichen und begeistern meiner Erfahrung nach Jung und Alt Unbedingt nachahmenswert
Die neuesten Rezepte Stories Gewinnspiele in deinem Postfach:
Gib zuerst alle Zutaten in einen Häcksler und mixe sie zu einem feinen Pesto.
Heize den Backofen dann auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.
Gib die Cherryparadeiser mit den geschälten Knoblauchzehen in eine kleine, feuerfeste Form.
Bedecke die Tomaten mit Öl, salze sie und gare sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20-30 Minuten.
Schneide dein Baguette dann der Länge nach auf und toaste die Schnittseiten kurz an.
Jetzt bauen wir das Sandwich zusammen: Streiche das Pesto dazu einfach drauf und belege es mit Rucola. Danach kommt die Burrata, die confierten Tomaten und zum Schluss noch etwas Balsamico.
Aufschneiden – fertig!
Gib zuerst alle Zutaten in einen Häcksler und mixe sie zu einem feinen Pesto.
Heize den Backofen dann auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.
Gib die Cherryparadeiser mit den geschälten Knoblauchzehen in eine kleine, feuerfeste Form.
Bedecke die Tomaten mit Öl, salze sie und gare sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20-30 Minuten.
Schneide dein Baguette dann der Länge nach auf und toaste die Schnittseiten kurz an.
Jetzt bauen wir das Sandwich zusammen: Streiche das Pesto dazu einfach drauf und belege es mit Rucola. Danach kommt die Burrata, die confierten Tomaten und zum Schluss noch etwas Balsamico.
Aufschneiden – fertig!
Gib zuerst alle Zutaten in einen Häcksler und mixe sie zu einem feinen Pesto.
Heize den Backofen dann auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.
Gib die Cherryparadeiser mit den geschälten Knoblauchzehen in eine kleine, feuerfeste Form.
Bedecke die Tomaten mit Öl, salze sie und gare sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20-30 Minuten.
Schneide dein Baguette dann der Länge nach auf und toaste die Schnittseiten kurz an.
Jetzt bauen wir das Sandwich zusammen: Streiche das Pesto dazu einfach drauf und belege es mit Rucola. Danach kommt die Burrata, die confierten Tomaten und zum Schluss noch etwas Balsamico.
Aufschneiden – fertig!
