Lammkronen-Rollups mit Stampf-Würfeln und Wurzelcreme
Meine Lammkronen sind nicht nur absolut umwerfend, sie sind auch mein Beitrag zum diesjährigen Cooking Contest-Finale! Richtig nice! Dieses
Meine Spicy Peanut Noodles sind nicht nur der absolute Killer im Hangover-Game, sie schmecken einfach immer und sind ratzfatz zubereitet! Es handelt sich dabei um ein klassisches „Mal schauen, was wir gerade so zu Hause haben“-Gericht, das eine unglaublich gelungene Kombination aus würzigen Saucen, fermentierter Chilipaste, Honig und Erdnüssen darstellt.
All diese Zutaten sorgen dafür, dass die würzigen Nudeln schneller süchtig machen, als man „Hunger!“ schreien kann. Die Sauce kannst du übrigens auch gleich in doppelter oder mehrfacher Menge herstellen, denn sie hält sich in einem sauberen Glas im Kühlschrank locker 1-2 Wochen und schmeckt auch hervorragend zu Burgern, Sandwiches & Co. Realistisch betrachtet ist das Ding aber in maximal 3-4 Tagen geleert. Erfahrungswerte. Mhm.
Koche die Nudeln in gesalzenem Wasser.
Gib alle zugehörigen Zutaten für die Sauce in ein Gefäß und mixe es mit deinem Stabmixer.
Erhitze etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und brate die Nudeln darin schwenkend 2 Minuten lang an.
Nimm die Pfanne vom Herd und übergieße sie mit der Sauce.
Durchschwenken und auf Tellern anrichten.
Mit halbiertem weichen Ei und frischem Koriander und Minze garnieren – fertig sind die Spicy Peanut Noodles!
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Hot Honey oder auch scharfer Honig ist DIE neue Hot Sauce und sprichwörtlich nicht umsonst in aller Munde. Süß,
Jeder liebt Cini Minis. Zuckrig-süß und wunderbar zimtig verwandeln sie deine Milch in Sekundenschnelle zu einer feinen Zimtbombe. Einfach
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Koche die Nudeln in gesalzenem Wasser.
Gib alle zugehörigen Zutaten für die Sauce in ein Gefäß und mixe es mit deinem Stabmixer.
Erhitze etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und brate die Nudeln darin schwenkend 2 Minuten lang an.
Nimm die Pfanne vom Herd und übergieße sie mit der Sauce.
Durchschwenken und auf Tellern anrichten.
Mit halbiertem weichen Ei und frischem Koriander und Minze garnieren – fertig sind die Spicy Peanut Noodles!
Koche die Nudeln in gesalzenem Wasser.
Gib alle zugehörigen Zutaten für die Sauce in ein Gefäß und mixe es mit deinem Stabmixer.
Erhitze etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und brate die Nudeln darin schwenkend 2 Minuten lang an.
Nimm die Pfanne vom Herd und übergieße sie mit der Sauce.
Durchschwenken und auf Tellern anrichten.
Mit halbiertem weichen Ei und frischem Koriander und Minze garnieren – fertig sind die Spicy Peanut Noodles!
Koche die Nudeln in gesalzenem Wasser.
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Erhitze etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und brate die Nudeln darin schwenkend 2 Minuten lang an.
Nimm die Pfanne vom Herd und übergieße sie mit der Sauce.
Durchschwenken und auf Tellern anrichten.
Mit halbiertem weichen Ei und frischem Koriander und Minze garnieren – fertig sind die Spicy Peanut Noodles!
